Sabiam?

Sabiam que em tempos idos as claras de ovo eram usadas para engomar a roupa?

O que fazer das gemas depois? Doces! Esta é uma das razões pelas quais tantos doces portugueses têm por base as gemas de ovos, às quais se junta simplesmente açúcar e canela (produtos que tinhamos em grande quantidade devido às ligações comerciais).

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Cátia Garcia

"The real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes but in having new eyes" - Proust

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