Sabiam?

Sabiam que em tempos idos as claras de ovo eram usadas para engomar a roupa?

O que fazer das gemas depois? Doces! Esta é uma das razões pelas quais tantos doces portugueses têm por base as gemas de ovos, às quais se junta simplesmente açúcar e canela (produtos que tinhamos em grande quantidade devido às ligações comerciais).