Esta é a mesa de staff mais bonita em que já sentei: toalha rendada, talheres de ouro, mesa colocada na Capela da Casa-Museu Medeiros e Almeida.
A entrada foi uma versão moderna e vegetariana do caldo verde, a sobremesa um bolo com chocolate temperado e folha de ouro derretida com chocolate quente.
Há noites assim, mágicas e em que me sinto tão feliz de ter escolhido esta profissão.
